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材料: www3.tvboxnow.com. B, C* p. A! C3 h6 Z5 w6 ~
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量+ G% o d( w9 G2 i# p+ F
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調味:
3 m: H! ^5 H: k e7 @5 l+ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、胡椒粉適量 0 s2 J# ^+ I. T- f M1 Q; @" v5 W
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粉漿材料（拌勻）：
# n7 y; O) J! I3 V" H+ I$ Q+ htvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許7 L8 Q8 w, \8 P8 l( t
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5 H8 _5 F) e1 d$ |& a3 ^5 [3 G公仔箱論壇做法: www3.tvboxnow.com( Y8 m! x6 u. k% c+ A
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。$ x; v. ~" |3 z Y; I! K
& p! C3 e1 @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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* }! S% E& g( d( [% r" e3 {- ]3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。www3.tvboxnow.com+ X) s7 n9 i/ E
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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