[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 B* G! O, _! d
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙1 n# ~! h# }  `8 I) C4 p2 k, O

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2 P- y. d; w. ?7 C! lwww3.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: J0 X/ o0 V) y! W3 M& a) |, Q" ^  u, j
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& z+ x/ O0 ?1 Z+ a1 H" Y
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做法:     www3.tvboxnow.com5 O5 z, [( E6 n# ?% L) k
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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3 m0 M' t0 S( S' jwww3.tvboxnow.com2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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* V/ J4 Q+ Z* ~/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。4 u  m9 f3 R4 F+ }( }2 o7 y

+ @+ b/ I* H" `, I" }4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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