[中式食譜] 素菜春卷

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  K  V$ }; x' m# Q0 N. ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 x( |* i4 R% E  fwww3.tvboxnow.com廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙公仔箱論壇- E# S: `8 r8 g5 G  x

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- H# {3 |% _: u2 i( Z) H8 h3 L# S調味:     
. i) l% E8 M  X4 A公仔箱論壇鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量tvb now,tvbnow,bttvb) M; ?6 Y( ]( e/ r6 l* |1 P( M
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做法:     www3.tvboxnow.com! h4 b6 X/ ^9 _8 \8 g1 \" q, E+ n! @
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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" B- e! Y$ D4 Y' m8 ]. ~8 xwww3.tvboxnow.com4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。公仔箱論壇4 k, K2 f6 O2 F: s9 U9 x' J/ E

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