& V) l1 a9 Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：. T, ^9 U7 B) }2 x0 o9 S
上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克tvb now,tvbnow,bttvb4 c) z6 a5 `: x7 A7 X
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5 a" @6 c0 A. o P" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉調味料：
9 _$ T' m2 t' Swww3.tvboxnow.com生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙公仔箱論壇1 W/ S5 p# N, ^* ]7 h, B
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麵調味料：
& t7 M7 h8 ~5 w# [- V生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙
z# q) {- Y- E& S( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 {; a" B; ?: g& j
- @7 }# s3 N4 J% p. N3 r0 J做法:
* m/ S+ I" G! j, D/ w: z, mwww3.tvboxnow.com1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。
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9 z7 }- S1 k/ S7 n公仔箱論壇2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: |! P( W2 M) g4 k0 P) L
. ?# m* C" L6 h* D; e公仔箱論壇3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。
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4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
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, O$ }0 M2 N8 N備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 V; x' g" S# X' d/ ]
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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