[食肆地點] 陳敏之試足百件月餅力推柚子奶皇月

tvb now,tvbnow,bttvb% {# `& d$ |/ B& p3 @) N
敏之笑說自己為了試出最好的月餅，前前後後試了超過100個，重了幾磅，犧牲可大呢！

現在香港地搵食艱難，人人都要身兼多職「搵多份」，難怪不少明星都有自己生意。陳敏之自去年開設手工曲奇店Blesscuit後，不到一年就開設第二間分店，口碑甚好。她近日忙於宣傳全新柚子奶黃曲奇月餅，顛覆大家對奶皇月餅又肥又膩的感覺。若想送新意美食作賀禮，亦可選擇唧唧千層酥，一樣夠派頭。. G7 O \+ \ ^* p7 O# @

陳敏之的曲奇店Blesscuit以創新的黑松露曲奇餅打出名堂，餅店趁着中秋節，推出全新柚子奶皇月餅，都是她個人的主意。「好多女生都怕肥，嫌奶皇月餅太膩，若加上清新的柚子，就能中和油膩感。」柚子奶皇未嘗其味先聞其香，一手拿起月餅，已聞到濃烈的柚子香味，一口咬下去，曲奇皮脆薄酥化，柚子果肉餡料配柔滑的法國吉士，舌尖滲出淡淡的柚子味，清新而回甘，完全沒有苦澀感，正！另一款則以傳統綠荳蓉加上清香的桂花，製作時採用黃糖和海藻糖，乃健康之選。
tvb now,tvbnow,bttvb4 }- n3 W6 I; h# s. f8 p6 V! z
創意混醬千層酥
品牌另一創新出品是「酥．Blessed」和「酥．Sweet」，兩者皆是有108層的千層酥，分別有松露蜂蜜、芝士香草、紅桑子玫瑰和楓糖四種口味，另加四款秘製的醬料唧在千層酥上，鬆化的松露曲奇遇上蜂蜜，豐富了千層酥的口感，也令松露味道更突出，甘甜的蜂蜜令人一試難忘。記住一定要食得夠快，要不然千層酥放太久就變軟。醬料還可Mix & Match，共有16種不同口味，款款新鮮有驚喜。由即日至8月30日，在店內購買任何產品加$128（原價$148）即可換領一盒（18塊）。千層酥每日限量供應，有心人要早點去買。tvb now,tvbnow,bttvb# n: u( r7 A) I9 n" h" Q

Blesscuit Bakery公仔箱論壇. p6 ?2 Y5 B, o
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術廊地庫一層tvb now,tvbnow,bttvb- ~ p0 @, |1 U) ]

（左起）迷你柚子奶黃曲奇月餅（圓）、迷你桂花綠豆曲奇月餅（滿），由即日至8月30日預訂$248/一盒八個（原價$308）。

「酥．Blessed」為鹹味千層酥，內有松露蜂蜜、芝士香草兩款口味；「酥．Sweet」則有紅桑子玫瑰和楓糖口味，每盒$148。 www3.tvboxnow.com) i9 v) g" I" }" ^, F8 B
7 s1 l) Y+ N* W; J' @ S

www3.tvboxnow.com2 \, j' X2 o6 J; Z
「酥．Blessed」為鹹味千層酥，內有松露蜂蜜、芝士香草兩款口味；「酥．Sweet」則有紅桑子玫瑰和楓糖口味，每盒$148。 / q1 [& ], u* ~. H6 H' R, C2 e

敏之示範最新千層酥的食法，愛甜之人可多加點蜂蜜醬。 4 ]1 C, d2 H# y: `- |1 j
5 y% o' Y0 D. u* _+ p9 {/ W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: \7 i% g( j7 u* X/ y* `( V* y( z
店舖人流甚多，敏之透露今年內將會在太古、金鐘和澳門開新店。 www3.tvboxnow.com' ^) F: N( _$ c0 j9 Y

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 陳敏之試足百件月餅 力推柚子奶皇月

[食肆地點] 陳敏之試足百件月餅力推柚子奶皇月