天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy( d; }; g$ F5 H- l
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王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）www3.tvboxnow.com& x1 h1 l0 f' |0 u4 i
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 z/ f$ Q" Q8 Z% ~' o/ J3 @
7 a8 M- k) b& l, v' {/ s1 k7 ~原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
: A: o& F1 `% @) X" x瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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南非鮑魚燉原個木瓜湯$180公仔箱論壇1 v1 V4 o A* R V$ \5 t7 V( z
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。www3.tvboxnow.com5 W7 x" q+ ^; ^$ W: u( I
. m8 L8 t: W( p& U; H9 f+ x原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128tvb now,tvbnow,bttvb: H, Z+ t# X1 @0 Y$ b
清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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