[中式食譜] 炒絲絲

nt1972

! d  m) x$ b# ]6 I& L  D材料:     
) z% ?9 o  `9 C, d& M& C0 W2 S豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)* ~2 v  d$ R6 i' b1 W. w

; M5 i/ p% _: q; C; O7 |% N( r, N! Vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 Y" L$ s) F9 v6 A) h8 J# y
調味:     
2 C, r! z, b3 T% Owww3.tvboxnow.com紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許www3.tvboxnow.com9 u- S. [- j2 W( k# r

$ w! R2 F- O; e' Mwww3.tvboxnow.com3 _7 G3 i- Y; r) W* _# W
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ Y/ @2 G4 X8 A# D5 l. d5 P! v6 ^
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。2 y# k" d0 Q, ?8 G3 W% J# \

* @2 g) |% e& q! d2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。公仔箱論壇* z3 ]% x  d1 w: P6 V( e% S) g: [
公仔箱論壇2 ]$ J9 h1 u" L# A! c  v/ h, i
3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。www3.tvboxnow.com, g! A; k* ?- x- |4 I
www3.tvboxnow.com' |% q8 C! B! v; Z9 O0 v: U
4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
# D9 Q! i1 T- x# A" b% \. S  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t) d% z/ S0 `' N: D3 u- r公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
6 k) q0 `" o2 {