美食博覽今日開幕!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) x% N( B& w2 `6 ~
看過昨日的的平價美食着數版,大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨,不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品,果籽記者今日專攻尊貴區,等大家做個識嘆的美食籽! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' I$ a9 N* R( P# q
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1 o1 ]3 m& H8 d+ P& y1 j) f公仔箱論壇豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食公仔箱論壇: E3 s. }$ y9 I- z1 X6 {
德國餚肉在地鮮製
0 F" O- C; J! z% [, Q# F0 {www3.tvboxnow.com100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作,材料全部來自德國和加拿大等地區,當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切,以啫喱粉加肉汁代替高湯,令餚肉質地更煙韌,還加入了不同的肉腸及酸瓜,令食味更有層次。公仔箱論壇# k# h4 U" w0 H
1. Gusteau's 3B-F19tvb now,tvbnow,bttvb |! y* {6 ]& E
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格魯吉亞芝士王
( h" F0 ?) ]7 @7 kSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產,一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一,製作方法和車打芝士非常相似,但sulguni熟成時間只需一至兩日,外形雪白,十足水牛芝士,但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形,用手撕成幼絲來吃,口感極似魷魚絲。公仔箱論壇. A$ k& ]6 E6 V, \
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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7 O0 @5 l4 x" k. |1 x格魯吉亞傳統sulguni芝士
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3 z5 X* Z% ^' U0 h0 dtvb now,tvbnow,bttvb冰鎮威士忌鮑魚
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$ V1 [: X$ H, x# A9 [公仔箱論壇真係威鮑魚
8 ]2 f4 D3 f7 k7 e5 M/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑,蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上,上碟前以威士忌浸一會,再以冰鎮形式上枱,吃前倒上三、四匙羹威士忌上面,酒香四溢。公仔箱論壇1 e5 r* U/ m5 ^0 A- c1 W( l
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蘑菇包 每個$20
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有椗蘑菇包
6 ^ w9 Z" p* E4 |tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外,連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉,然後小心地在包面 |