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脆香紅豆餅
8 x/ Q3 {( E( Y& T" F NRed Bean Paste Cake$ p B7 R6 E; m2 }
9 m1 i# K8 K4 Z( Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： ( |& t/ o/ e9 i: n. P
紅 豆 蓉 50 克 - a( X6 }! r# V4 i0 F9 V
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
* P) C) l+ F' O% S0 L+ g) F8 ^www3.tvboxnow.com薄 餅' {. a4 [: i2 j2 \* E& M3 j4 s0 b
麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 C2 N3 F- _) _: f
奶 50 毫 升
6 J K& n6 g! w# t" U雞 蛋 1 隻
' k9 E' C: N0 c, W `( r5 l鹽 1.2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb _% H q2 f, Y
牛 油 粉 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# Z; S: ^( y: N+ e
麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 t6 Y% O% k) M6 _
砂 糖 50 克
9 @3 X* U: H: `2 a! J$ g' swww3.tvboxnow.com牛 油 50 克
: K7 R4 O2 X+ L; Y! nwww3.tvboxnow.com做 法 ：: z9 a# b6 t5 t9 v/ `# T
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 Z" T, B& q. `
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 r6 l2 {& o" |1 {
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
# X! m0 A. c' [7 p [; [4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
# x" E! Q, S6 v: F3 ~9 \www3.tvboxnow.com5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
0 Y# g' [6 F- ?+ u- v) y" b) _6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。www3.tvboxnow.com3 V- W8 B( ]% F: l2 ?
心 得
. o; S: A! Z. V9 k7 O$ k( f! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 4 i" I# h4 E6 L- |3 r
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.tvb now,tvbnow,bttvb9 E; }/ S" Y: @' A: ?
Ingredients:
, [6 n8 c6 \* a% v0 T& z50g Red Bean Paste公仔箱論壇) `7 i/ i! L, A: i( U5 C* Y. ^2 E" u
Some Icing Sugar （ garnishing ）9 N8 q! T6 h; \4 ]6 a
Pizza bread
1 C( \& ~- Z- i3 } r) S公仔箱論壇50g Flour) ]; A+ _- V6 q4 Y
50ml Milk
& @$ ?$ p) Y4 l! G3 v6 n+ Z0 v! f公仔箱論壇1no EggTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# Z3 v4 ]3 Y, ^6 m, r7 v6 c
1.2tsp Salt公仔箱論壇3 h9 ?* p& W1 X9 S! |
Butter and Flour Cubeswww3.tvboxnow.com9 e& U7 B; O, R4 W3 }- o0 ]; w
50g Flour
0 k2 G' c8 M' Y) r! U6 J- {50g SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) {* [+ C( s& a$ a( L
50g Buttertvb now,tvbnow,bttvb g, F, a6 X& ?( Y3 s
Method:www3.tvboxnow.com6 I( a3 i/ D3 s: ~
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
9 g% H2 Q3 ]8 P; Xtvb now,tvbnow,bttvb2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
, z$ S# H* f. ?6 B+ T7 h9 `, g公仔箱論壇3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.www3.tvboxnow.com" g) d& U$ q# Y# n
4. Spread pancakes in basking tray.
# c/ C* E1 Y9 q2 ]! \0 b/ m" f5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.公仔箱論壇7 m0 ]' T, b2 y3 \$ L! H; ]) U
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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