[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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( m$ i% u- `& Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
( a2 f; a/ W# Y8 p" |www3.tvboxnow.com新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# O$ J) _- e+ I7 T9 `' D+ t/ o
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙: f' o  {) x. Z3 m! x
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: D$ U9 o- S6 A7 p. ]1 m0 F0 Cwww3.tvboxnow.com做法:) t! ]( J  Z+ _0 x# B
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。www3.tvboxnow.com& Y8 E! O7 H7 [7 Z7 e# i
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。! _( E/ H* U6 Q6 l3 a7 t2 X: ]
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。www3.tvboxnow.com4 Z. U/ k' W  D+ w5 Z: w
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