4 z n/ d; S+ i) @; [9 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
; d. p; A, w: X( Swww3.tvboxnow.com雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇, B# @. v0 Y- O+ D# H- ]
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- |6 a* _- {$ B* A! |! c公仔箱論壇調味料︰8 V5 q0 @" p5 e$ Q* q l, P; i6 s
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：www3.tvboxnow.com: m3 J7 P% F9 m0 b7 ~% D' }
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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1 X; b& w' n+ e% b( B- T- {公仔箱論壇2.素雞切塊備用。
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/ v2 i; ]: B, S) Q( }$ W& W( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ P3 k2 b- j2 c6 p7 {$ J
. w4 v! t6 \3 }www3.tvboxnow.com6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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