8 ^/ s+ \+ u9 I/ m: ^& y7 k' J材料：, k' i. r; D! w1 Z# ^
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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3 T" a/ \& C) q% G4 }0 y調味：
' {# l$ y7 X' R; I1 x4 B% j鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙www3.tvboxnow.com& C4 ~2 r" u6 K# e
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做法:
, W" y& r) }9 |" |1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。' x+ Z* b4 w1 t" M v( n W
# T" p4 L B8 G公仔箱論壇2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
+ {2 K, g, \& ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 L! d+ T5 n! Q- x; ~2 r5 |0 p. E
3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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. s4 a/ H7 z2 n, c) `公仔箱論壇4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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' z' Y, i- j0 z* ^' b6 q8 u公仔箱論壇芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
2 X7 l5 E) v2 W+ k4 t- n6 s公仔箱論壇公仔箱論壇( U/ [; C* L1 j! |. @( P
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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