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材料：6 p+ N; n" n! h% [7 ]4 X- z
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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. Y1 [7 }9 t+ Y0 y' `2 J調味：
) l8 ]" s5 X/ \+ @, j鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙公仔箱論壇/ ~% S* s. z8 B$ \2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% R! } @5 a9 U/ Q3 k' U: f
% B8 h' ^: C. J' K5 e( Q. e做法:8 r6 s7 d# Q, A: `0 a
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。) d, t1 P; U% f6 N7 R0 E N' ^; i; x
! n- L0 ~6 i1 R+ b) U" g4 T' B/ l2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 F* A8 |% ?0 J; ?/ y ^
9 s% @6 g' g" d1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。www3.tvboxnow.com) c" K) P6 ^4 X- R! A* E/ x
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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& l a5 X( w9 V公仔箱論壇芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @ {2 Q3 y$ n, a4 T8 C; o
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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