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材料：(4人份量)
5 d% K( R) W$ e! {8 J5 Mtvb now,tvbnow,bttvb豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙9 ^! G* ]; p; z8 K
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; [# A8 x8 _% x. ywww3.tvboxnow.com帶子肉調味：www3.tvboxnow.com p* c- M8 _2 O. K: O) A) g, ~
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) }; w& r8 n! R$ O& t7 u* T
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( d' Q8 D6 ?! I z5 Q2 ?做法:www3.tvboxnow.com1 X- h3 J' X$ D. X( F8 e
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。+ `1 t3 L8 U/ z( P6 A3 o
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3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。公仔箱論壇. B% b. a/ a q7 h
- x4 _6 v# y8 E: b6 j- f4 W- awww3.tvboxnow.com4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
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3 e+ f3 B6 t9 g3 y" V" Y0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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