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材料:
! R3 Q8 L& @$ V西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇1 U! z; {5 t$ v
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8 a' x2 c! {! O+ F5 mwww3.tvboxnow.com調味醃料（西瓜皮）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# b9 P' T# {. ~4 R% [
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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h' X3 s' S* Q7 ^3 u. }0 w醃料（牛柳絲）：
9 z+ P' z2 u/ A* m1 p9 ~公仔箱論壇生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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& a) K7 I* Q. h# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" Q' G; B5 X! v5 k% e7 ^9 F% B `& F1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。6 ]+ |3 S' W2 C D9 D) N
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2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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+ R* J* F! }9 ^; [3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 m# ~2 o7 F) T, ~/ U* O
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* l6 T! u2 P2 r
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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