[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：www3.tvboxnow.com' Q$ \) G+ T. f* W# q
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 g4 }% e- h/ q0 ?, h) F: q

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, b5 P4 ^% f5 i* o: A2 O0 F! I; Z公仔箱論壇汁料：
0 T5 k  s+ C( b% D- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n, U( a7 j1 V6 t! g. A5 r) D3 s/ {

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 m' j8 o" o8 `6 @$ X8 Y" {
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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" q- ^' S4 \/ M7 O/ l, U' u- `tvb now,tvbnow,bttvb2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。6 E$ `4 a2 p5 X+ s. j9 g
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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