[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：www3.tvboxnow.com2 L4 p, ?; d% b/ O: x' m, S
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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" h: `3 U1 ^" }& A+ n3 R汁料：
+ }5 c: V, K, l( c公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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1 d8 v3 j& B6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 T9 v/ F$ x+ E
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。% q7 k4 q/ w6 z+ W. o' m& M/ F

7 S" M5 p. ^: s) m+ s# J, s3 g; K! @2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。www3.tvboxnow.com! O# H; F! T+ {! e
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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" _, i2 l3 [/ a+ L$ h" f# D公仔箱論壇4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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