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材料：www3.tvboxnow.com& W* B g/ D; ?4 d0 f f4 @( C7 r/ z
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙/ L2 j# t1 @' B# l3 p) z# c' u
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! `2 _. ?6 u, \6 P4 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：) T& k! e6 e$ J/ Z& r: d9 X$ J
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半
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做法:! r9 u3 F- t; B6 Z; g0 q( @
1.豬手飛水。www3.tvboxnow.com: x) g: w; `0 ]
! U& U; Y' T! s4 o3 u7 k2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。& B: J2 w# J7 p( \* Y7 P
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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