[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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5 [$ F0 y# e7 v, P6 d6 Cwww3.tvboxnow.com材料：
2 f+ r4 t/ T& x1 g  X2 p. H公仔箱論壇雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
6 q9 T9 O+ a, L5 Z! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, e6 l  a& [0 q
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調味：! P; _. L2 {+ l3 k" \& }
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許# ~  z- Q1 L7 S* e  a
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  B; |. ^6 K- N- B% \- L. l1 B公仔箱論壇做法:
! u- U( n7 L" U0 P8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* V# U9 O+ i9 h" q' |

' {% e4 T9 M# B2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。1 r) E2 u  l  g
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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; l" j6 S2 v- x( V公仔箱論壇4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 P2 b! [+ Q& @; r8 l) ?/ W1 x
公仔箱論壇: u6 k" s/ o& y# `! ]" f1 [
5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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, a( t% }' I! f+ A- v) K7 rtvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。0 p6 S2 R. r$ M( P" d9 d
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