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豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
: o3 S1 o: c7 H! ^: w! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 u t" l/ |% ] A# Y; {
8 w1 c! j$ A7 n$ j, Y+ Hwww3.tvboxnow.com調味：
6 q* n: s+ P. N p& H# ~3 Y- h$ n; N) l公仔箱論壇醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙
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做法:
( j& D; ^6 [# s/ c2 s5 S公仔箱論壇1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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* F8 @+ w1 M# s, w* @- R( C( Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
; E( i% H+ O" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@ C2 H* t4 P" M公仔箱論壇3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" l. X" V( f6 A; h+ W) c; N) J
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, X; `5 y5 w2 n+ rtvb now,tvbnow,bttvb這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 Y8 l% O5 L0 |1 A* r; i
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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