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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- i! `, [- d. s# x% }
合掌瓜.....1個. q6 V+ [1 z' h! X* i5 p
紅蘿蔔.....1條
9 [4 X( Q) j! k- W- X; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1條
: \( H6 ]2 V  E+ p1 |. ~+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1朶
& }0 Z9 @( {% H/ }螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb, [. q6 P+ }: }; t; D3 J- J
赤肉.....200克
; ?6 D  g: b7 O) @" w- o/ Gwww3.tvboxnow.com雞腳.....3隻
1 v( l) w4 Q  T南北杏.....各1両tvb now,tvbnow,bttvb& _* O# o. T3 G
蜜棗.....2粒
" f; A* h2 q* T; s4 fwww3.tvboxnow.com水.....1700毫升) |, j8 ?2 h$ d
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  {7 C( d/ n- `8 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 d8 l( l( O( t! I. S2 p1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。
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( ^4 R2 l! {8 \" o. e* i公仔箱論壇2. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。
; ^" c0 v7 V0 l6 I" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) h: y1 k( E2 H* m, d" N
3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。公仔箱論壇4 ]) M5 Q! }1 \; w# S

# p2 E3 A$ ]+ Z6 [  G% O/ n& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。0 L6 E% u, m( J$ g

1 K( B/ p( h& ^) g7 W4 V# ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。
! [2 H2 N  B2 V8 j* @3 h" c: }8 Ywww3.tvboxnow.com
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4 |" v9 O, q$ Q# g公仔箱論壇**小小貼士**
6 J8 ^2 g( n9 }9 A5 K* W3 T! {- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。
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8 ]4 k/ X9 V* F: d- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。公仔箱論壇  z4 D; m0 p; R, p' H/ y7 C9 {
公仔箱論壇0 v) s. h3 a) H. E& x& y) D0 E
www3.tvboxnow.com4 v; S( G$ Q+ e+ U9 m, e0 |- @+ T+ X
[功效]公仔箱論壇8 c2 n7 ?( x* x, s8 u8 U
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。公仔箱論壇' a+ h! h) v/ |* K) V3 S5 b

0 R5 q8 `6 l. g% P8 ]( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。
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. o- h6 g0 f  y. n$ X3 d1 ~( S公仔箱論壇- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。/ D+ a# z  C# X& b

" v" g5 W1 r4 S* q$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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! f# x, i; y6 i+ L) x- W; G- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。0 ?( `/ _, d9 f  p. ]

. i2 ]: {) _0 ?& C+ e+ C5 s; ?tvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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