[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     / s' ~. h) f/ Z' `) G/ u) s& g
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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8 Q' `+ ?1 ?* {3 f% U6 Ywww3.tvboxnow.com調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 m( [; ~) u. Y
鹽少許、糖少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 N/ ?9 ~5 C* g: T+ G
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芡汁：
4 J( V: y% U: Q5 ~- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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做法:     
) D$ K5 g0 j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ n& ]7 {$ v( }6 D
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。/ ?- _) q9 {& ^( Y* s
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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