[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     
. I  |# S. C( a" v% F公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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調味:     www3.tvboxnow.com9 p- ^0 k2 P( {  ?5 l. L" e
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許% r0 Q! t) A4 Z" `
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$ k1 {- W/ V8 e+ [* Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇1 w+ p+ d" v( s7 Z' }# e
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ n% a* ?! r1 \) v

0 g& F. b) ]' @* D' C+ J公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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