[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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& W  n  r/ N2 @( N7 w- Z1 Pwww3.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( V3 Y( S  `* S# D, Q
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇: H: p. x; d$ [
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( V$ ]+ ~: J0 G, cwww3.tvboxnow.com做法:     
$ c: [0 v; g5 X+ {$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。1 D( w+ T* }( m5 H2 r5 T0 a, D
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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