[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）公仔箱論壇! X4 @0 M, |/ R5 W6 I/ P4 K% Y
魚柳.....6塊公仔箱論壇; Y% A$ x4 h2 ~8 q% Z
生粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com$ {/ C! R  Y# u/ a" H* S
麵粉.....2茶匙- q9 w$ y; n- D1 m' C$ n) q
粟米羹.....1/3罐
$ K8 j' y( O- z/ p- o9 U9 v$ ]$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻公仔箱論壇; R4 x( Z% ]/ l; N& P- {8 T
油.....1茶匙
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魚柳醃料：
8 I" \- f$ R) n' U$ `  w; N鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 G2 O8 g3 X& J) V1 {% V
胡椒粉.....1/3茶匙
% C, I$ G$ x* i# O  E+ htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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! V, v" y1 a* s& K. _7 z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 L1 |0 K; q5 ]: X1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。& q. F3 ?$ |6 e
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。www3.tvboxnow.com" [8 C8 u0 @1 x  d
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。