[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 A' S- G% t
魚柳.....6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( \9 ^( y+ `2 h
生粉.....1茶匙
# N6 S4 f- D: @5 Z1 n$ l麵粉.....2茶匙
- h. p$ {$ g5 I, m) S1 v粟米羹.....1/3罐
% Y- n9 S. `% b4 z3 I/ c雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' r; W& D* F7 A
油.....1茶匙
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魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" f0 W) M$ n% W. ^
鹽.....1/2茶匙
; ~. ?5 N- P! L" S, Q2 a( X胡椒粉.....1/3茶匙  A# r5 j, Y/ W. ^) _: _8 j, y
米酒.....1茶匙5 T! p: P- R& v" C3 g

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做法：
( B3 ]/ J4 _' |- ^4 l% uwww3.tvboxnow.com1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 E) X! f0 z/ X) p0 l# C

0 \. f+ s5 h4 m( Cwww3.tvboxnow.com2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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+ s4 U! Y! I3 E. E+ d& [3 B4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。