[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）tvb now,tvbnow,bttvb; Z" v& p$ Z# M) m$ M. T( _: W6 J
魚柳.....6塊
* A% `; h" F0 U) `- W公仔箱論壇生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a  Z5 C7 A! `" W- K
麵粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% Q3 G; @' f
粟米羹.....1/3罐公仔箱論壇0 d3 P! J. F8 L' M1 S: y
雞蛋.....1隻
5 I1 j2 G6 l; ^& H% T公仔箱論壇油.....1茶匙
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; c  m* y( P+ t9 d$ h公仔箱論壇魚柳醃料：
8 x4 k' Q5 s4 v: G* w: c6 X  A鹽.....1/2茶匙
- w; J" A4 d4 bwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/3茶匙
1 s9 n3 [9 Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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/ U: B& T/ M$ j) W8 x- }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ W+ Y  D# R( C( _5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。