當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時,也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王,於六十年代開業,憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料,但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜,味道香甜卻不會太酸,配鬆軟而烘得香脆的麵包,由荷蘭訂製的雞肉香腸,這份滋味誰說比不上外地三文治?www3.tvboxnow.com% w; q6 Q: Q3 y* x) E
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一到下午茶,餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士,撈麵粉煎的豬扒,及下麵粉及雞蛋煎的魚柳,都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛,咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時,牛肉取筋腩位,先煲後焗再炆,單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕,湯底偏甜足料,一舀起便見大量新鮮蔬菜,是來店消磨的好理由。www3.tvboxnow.com0 y/ Y8 G4 x4 X# b) f6 D3 g
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雙腸熱狗王$16公仔箱論壇& Z( K6 {* a. w: O- u
芝士豬扒三文治$42" _! I+ b8 Y6 {. k/ c5 [7 Z
芝士魚柳包$41www3.tvboxnow.com7 h! G9 y3 g5 Z
咖喱牛腩飯$58tvb now,tvbnow,bttvb z/ j7 T) N _* ^. H" t
羅宋湯$27) s& N+ `& U9 C8 `1 `6 P. ?3 b
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, P! Y2 p" U4 h( R" \永樂園餐廳
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營業時間:星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |