材料：" ?/ z- p( b- O" u+ W7 m
高筋麵粉.....200g E; [; y! d6 O1 E
砂糖.....2茶匙8 _2 I8 a# C) Z2 G
鹽.....4分1茶匙www3.tvboxnow.com* k, I( b, x1 ~
牛奶.....500ml
\3 U7 [( \/ p: G- P* Y$ | M雞蛋.....4隻
3 `$ G" t/ u8 l( ewww3.tvboxnow.com菜油（煎班戟用）.....適量公仔箱論壇, M) e' V/ g& P
甜忌廉.....400g
, p3 r- Q+ |2 I7 fwww3.tvboxnow.com香蕉.....4條
. R5 i& r9 p/ S3 d6 E/ _2 T公仔箱論壇砂糖（炒香蕉用）.....適量
. w( ]$ ~2 J% S0 [2 s牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. r. V% ?9 a0 D. W9 m- N* Y
+ Z8 r) d9 ^& C2 u3 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; F4 v1 m N+ z T3 V d$ j
做法：
# r, ~: N2 d' m, P" v! @9 P1.香蕉去皮，切片，大小隨意
: U( t: W2 i% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- R' `* s0 `( \ t0 G$ q
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
( F; @0 P2 i! Y5 p) D. Atvb now,tvbnow,bttvb& O- D0 ^5 J2 N: \2 F7 V* }( r
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
% N" p" z! w5 |3 ^; s0 E) Mwww3.tvboxnow.com
5 E9 Z1 Y( [3 P' E0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
- @6 E. A" k+ l1 H9 J- \' _- e公仔箱論壇
' N7 X; J# J& @8 t0 s7 t8 U公仔箱論壇5.打起甜忌廉至企身，備用
; f, u! \# R$ |$ u: f4 m1 w
! O* i+ d u0 o9 ]! y ttvb now,tvbnow,bttvb6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
| 