材料：, v M( F6 n0 t& ^
高筋麵粉.....200g
9 C4 K6 e$ Q; Stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 j2 P! s# s
鹽.....4分1茶匙
- o3 T7 p8 M1 l5 U, y4 n4 ~www3.tvboxnow.com牛奶.....500mlwww3.tvboxnow.com" y$ Q6 a1 l2 A% z! v3 q3 f
雞蛋.....4隻公仔箱論壇6 i' m0 J6 F4 S2 U; _5 l
菜油（煎班戟用）.....適量公仔箱論壇* c0 X- s# {1 L
甜忌廉.....400gtvb now,tvbnow,bttvb5 B. W( P" ]! w1 X1 V8 i3 y& ^ s
香蕉.....4條www3.tvboxnow.com: j2 l. P/ B( g- u
砂糖（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: p# w1 F7 a
牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：
" a" r: S* i% O1 @' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮，切片，大小隨意www3.tvboxnow.com! b5 o" V6 j$ m( ~) i
3 e: J7 k( i9 U3 y z1 S8 E; N2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿公仔箱論壇 D! ~% D& c% |1 E% `
3 J m( ^3 U, l) I: u5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠( T2 ~* m+ } C
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5.打起甜忌廉至企身，備用, l6 ?; s4 @2 X3 H' W
7 ^. b! w( m4 {- j6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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