[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用); n; _8 [. @% t7 ], q- [
士多啤梨.....250克
1 Z9 o9 @! |6 t9 V) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....280克www3.tvboxnow.com5 u9 m+ Z6 O2 H/ [* m
泡打粉.....2茶匙  O0 m! i! {8 G+ ]$ _2 C7 f- Q
鹽.....1/2茶匙
* n! L' G! J, t4 M9 O* @& O糖.....50克
! W( ~; T7 [  r- H0 _* g公仔箱論壇凍牛油（切粒，置軟）.....80克3 [" C7 f$ ^( w; r) a
蛋.....1隻
- G  V2 n2 V  o0 ~- `* M: G& S# hwww3.tvboxnow.com酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb8 j" p7 h4 L! \, E. X4 ?
雲呢拿香油.....1茶匙
+ K, n$ ]  `7 N5 x/ y) K+ P蛋漿.....少許(蘸表面用)
: Z: e+ g  G2 |) j+ M9 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許公仔箱論壇2 M: ~6 h' B' C
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" v! Z; u, e$ [" d4 m3 A# i做法：
( U3 N! K: `: A5 L2 M$ L8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。& N( m% ]( Q1 T/ o4 w- k

' y" @1 [) l0 F2 X公仔箱論壇3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4 f7 I) ^: J; g* h9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。