Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. w/ l0 J' M) w6 l) L% q# {/ W
雞腿肉．切塊：500克
+ v' w2 c* z4 Y7 [0 U0 W6 mwww3.tvboxnow.com洋葱．切碎：20克. _7 X9 T& B$ }9 M0 D- _0 z
薑．切碎：10克
0 w4 o/ w& e' F5 H9 Z公仔箱論壇蒜頭．切碎：10克
' |9 t5 A! F' F8 S/ w# ^1 _) ^" d- Y生抽：10克
4 O' _7 ~9 P5 U: e: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：2克
* c) |* A y4 R( U! @) {: g' F9 x糖：2克公仔箱論壇$ t/ C0 u8 S7 v. Z# y
麵粉：50克
+ Z6 h" o3 ]$ ~2 y# w9 U粟粉：20克
: h5 e% b2 ?0 J' ^0 ~; H6 m- L2 t: c9 A0 _發粉：2克
* \. M( U5 J% `' R* o6 h3 a, dtvb now,tvbnow,bttvb清水：100克
& y6 ?9 `3 u9 f) J% }www3.tvboxnow.com油：30克
0 U1 i, d n/ d6 _) V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮．切碎：1/2個公仔箱論壇, k8 t) q% b6 M% P. {- e9 _) Z
鹽：10克
5 B8 M9 m3 B% V( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Steps
& k+ ?& s3 u$ j0 B) |8 }1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb k. G+ G" r: f5 |' Y! {" m
5 T$ u: T1 h( H- g' Q公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。6 ]5 C8 L+ z- d! ~& W% x+ P
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4 E6 _. o% x- g, {www3.tvboxnow.com4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。* ^+ Z( v. T) e) E1 ]' x
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Tips
: h- ^ a \3 R9 I$ t雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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