材料：
' i2 h# D. G! C1 ~6 v9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta Cheese160gtvb now,tvbnow,bttvb! |5 q2 _! u) A/ c1 v
Mascarpone Cheese.....120gtvb now,tvbnow,bttvb ]7 |( a. p6 y2 y
蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 ^! n- c' g! N5 m7 ]
蛋白.....3隻
3 Y! u4 g! I8 m9 v# o; }0 K1 W麵粉.....40g公仔箱論壇; X! }/ n) T, D$ f/ G5 K0 v
粟粉.....8g
* a. s9 I% R: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....60g公仔箱論壇; E) y. e7 z; Y+ J# j+ o
芒果.....2個
2 l1 n% W- B r5 A+ h6 |( o7 ptvb now,tvbnow,bttvb雪芳蛋糕.....2個tvb now,tvbnow,bttvb0 V; R( N4 B7 | K7 H1 k/ P
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3 I0 I* ]4 p3 ]9 D9 N2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( g* c3 D8 E4 y% R; |3 D1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 B$ \- h! h' t+ c, b' p. U+ x
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻公仔箱論壇+ E3 ^9 H& e- v. k5 u
+ Y( C# S* n5 E( K. R- N/ M3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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2 B6 r# ^% _- o3 I- |6 n8 g* j4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) l0 e( G% `3 h7 p. N+ T/ e
0 Z0 S7 ?' A }/ b5 ctvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣公仔箱論壇( j3 {+ E* U9 c: ^! p. j8 |; }9 O: |
W4 x3 y9 M3 N+ |; u/ }8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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* y$ ~7 w( f, T* j, |tvb now,tvbnow,bttvb9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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