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Ingredients（四人分量）
# }# ~, B8 v5 H* i6 ^0 g/ c去骨魚柳.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 ?+ w! W5 ?
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
0 @( U4 B3 K3 r' a7 a$ Jwww3.tvboxnow.com蒜頭.....20克
) p" h T4 [1 s m% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....30克% H- A/ l [& L0 K: U% f
橄欖油.....30克
+ {" R0 h3 c/ g3 C2 k. j" S鹽.....5克
0 |/ z# Z7 u# j* B% r! M( Lwww3.tvboxnow.com日本麵包糠.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ o) c) `5 T
溶牛油.....15克公仔箱論壇& a) P/ P' Q) [5 l- f/ U L1 z
番芫荽碎.....4克; C+ a% k3 x' c9 V& l+ ~3 i
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Steps
' R% g2 N3 Q' ]9 I9 q4 P1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! G0 o; ]3 c5 w5 P5 K1 @0 `) S
( Y h& ?. \9 M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。/ X- N1 t/ Y8 K
% I" {+ G* Z! e+ l公仔箱論壇3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。! v5 W! g# M4 M" a' b. h2 Y
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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& g+ z! b, E' s( @" j( `% c: ~5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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