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材料: 7 D* J8 s: Q7 ^* x* h6 D
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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調味醃料(豬肉)： ' J9 I9 K- g& L, i
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)公仔箱論壇8 s% [7 I, F, M
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做法:
6 w7 g I( q7 N. O5 d- ^1 {公仔箱論壇1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. l5 [: O- |; K- @8 P
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。www3.tvboxnow.com" T: s6 Y3 L; m/ ?
. E" P% `6 c1 Q- ^$ H. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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# b) x& I/ u3 I4 E Gtvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
. ^$ O, Y0 n( _3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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