[中式食譜] 燜牛腩

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3 R: S3 V" J$ L! Uwww3.tvboxnow.com材料:     
$ B$ d; b# ?/ _0 n3 E" e# A牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)公仔箱論壇7 B3 g: q% e' r

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7 h1 f0 W: o% V# _+ o公仔箱論壇調味:     
- x  b, }: B4 @. o$ U( _% Dwww3.tvboxnow.com海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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6 S: w: F6 N  |0 k) z" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& i9 |( v$ _* S
做法:     公仔箱論壇( w& u5 R6 W6 D  n8 [9 s0 U
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
; \4 Q) l4 {" h3 S  a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- ~( Y- q9 `) ~- p
2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。# {6 d' _- E( a4 r# n* q  T

1 w: `: I0 x3 \) s3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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