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* _8 H: c; A4 q* x$ ~7 O6 Awww3.tvboxnow.com鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
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調味: ( l; y5 {& ]# v: E5 b" G: g9 V
味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克
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9 R( P& }1 i' R6 n7 a# O公仔箱論壇做法: www3.tvboxnow.com# ]$ ?6 O4 X' Z. B: x" T$ k
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。公仔箱論壇3 T" {+ O! G- o3 }: I$ Q) m' a
( m" T* `; v# h3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。/ v/ j1 A5 E2 b d; J
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發表於 2015-9-3 05:56 AM
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