[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
: z. ^% s0 @  P; Q: f2 I5 Z' G% a8 ~鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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+ n) r5 F0 o0 s& m$ ewww3.tvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 F- e0 ?3 X8 {" e2 S+ e
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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) ?9 b9 H" _7 [* i' R0 \公仔箱論壇做法:     
- A* [$ l3 ?- [! N) stvb now,tvbnow,bttvb1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 l" u7 e" C) _* I

; y$ A3 y9 U4 @# X; c& }2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。