材料：公仔箱論壇% l/ D. n/ l8 Y7 T
# b& y$ c5 i% C9 i雞丁５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- U3 R: N! R# n
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洋蔥５０克
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蒜２粒tvb now,tvbnow,bttvb `( @8 i8 c" h2 s% f4 G& w9 }) m
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米飯１碗
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鹽．．．．少許公仔箱論壇, A0 u. m0 W8 X
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番茄醬２大勺公仔箱論壇- Z9 b$ d% V. g& j- U. p8 G
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胡椒粉．．．．少許
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+ Y0 k( H0 b6 N% M7 ^做法：公仔箱論壇& k" O0 k% X9 o& p1 W% z( k
" H0 \/ r9 K0 a* J7 Hwww3.tvboxnow.com１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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1 |2 j# z; D: M+ x6 w+ @www3.tvboxnow.com２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。0 F( O5 Z+ T" H2 q
y; J* y' H, g& v" R F s３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。+ E- q/ o8 L8 O' p
' r. n4 i" x% n/ j; ]( U- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．加入番茄醬快速翻炒均勻。% e. g Q6 f p% x) j
4 s9 [, t# s2 E& u! d2 n7 c1 Jwww3.tvboxnow.com５．撒入鹽和胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com! a9 K g7 L/ n
% U9 q: L( A, zwww3.tvboxnow.com６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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' d$ _, V3 Q R# D$ Nwww3.tvboxnow.com９．將茄汁飯放入蛋皮一端。tvb now,tvbnow,bttvb% D& D" W) N8 l0 J: w3 I# h4 Y
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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( O, g8 F1 f7 y* E2 _, a2 J9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U, }& s5 C% I% g# e& Q$ r
/ [3 \# j/ v+ p% |! w, _& V4 Q１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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