（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
: R+ t3 l7 @6 C$ `$ [" `（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。www3.tvboxnow.com# e8 c1 B8 W- R$ r
2 \* j& g" M- a. _! ]0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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) p" q6 u$ T# \- Q/ t% Jwww3.tvboxnow.com（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。3 U1 x5 B8 z6 Z. w- s
) g! ]3 N8 G& I$ S公仔箱論壇（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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& E3 o6 t* x' a% t$ E（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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0 h) v) `3 @$ d& V5 gtvb now,tvbnow,bttvb注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。公仔箱論壇- A: O; l5 G- T( `$ x
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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