4 d( P* b4 R' Q9 m" H( M材料: tvb now,tvbnow,bttvb. B; m2 \; `; W: \
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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1 _) A2 e6 B1 A dwww3.tvboxnow.com調味:
0 o2 [1 t6 a: O h" w鹽適量、糖適量www3.tvboxnow.com Z0 n0 J* Y9 i0 W3 N4 Y% e2 T
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8 I r! n: ^* _* `+ }/ a% `做法: 公仔箱論壇3 J, E9 ^! x% W& }! f4 \
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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0 o! X* w' V6 c J2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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; D+ o7 U6 @, q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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