8 d ^1 x7 S% awww3.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇" [) h) w! d2 [* b
大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量
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2 B2 R' ] X( B, Q) p. b$ Z$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j* T+ `1 C# ~% }0 d4 Q3 b% ?調味:
: z0 i G# f" r7 _4 x0 I# \www3.tvboxnow.com鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量2 A3 X4 G. v; Z. e1 G) ?
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! w* m" H) L0 s5 A公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇4 ]+ N' o1 l- G8 o: w
1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% V/ s; `3 [+ |0 O
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2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 r" p8 o& ^
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3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。7 p. D. f2 @# N; ~# _
3 U8 \+ J# s6 V" k6 C9 k, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 U# `0 Z5 c* o+ A4 l. _2 P
. q) L5 F# s3 }& [& D. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U6 s% A9 f/ z+ F0 m5 dTips:
4 j3 C( I$ S" z2 K0 X/ E* ]: Gtvb now,tvbnow,bttvb油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。6 A! t: ]' ^* I1 m4 x9 v
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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