: P1 W8 Q, Q& B% J材料:
9 a. l$ S$ P2 j0 b5 N! [ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 [; h5 d* P+ Y7 Q
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調味:
) m( V/ N0 P6 |7 n: }+ m鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量公仔箱論壇( [: b) h% z4 b
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做法:
' h6 ]- p/ }, @+ w: Zwww3.tvboxnow.com1.把芫荽切碎，備用。
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/ Z2 [; S' m5 E1 |* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。" j+ T7 B) Z/ \9 ~" S
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 ^+ b! |. C- D
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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6 B) Z n1 v0 a- Z9 ~4 B( w3 A5.以慢火加熱，上碟即成。
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% J% V- c. c* K. a! I7 Y' q. CTips: tvb now,tvbnow,bttvb3 A! }- e9 u. l% i! s, t
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 p+ X' d+ H% t' T8 P; o
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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