材料:% W" v7 d \# p/ E7 K1 |
7 c3 T2 A/ h etvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇10朵
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& I. t& r' G9 H8 ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100g+ @, \4 u1 d& B' G
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( H6 s$ R/ B0 f+ Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜末1大匙
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; G) [# I, r! s% gwww3.tvboxnow.com蒜末1小匙www3.tvboxnow.com4 p" b" I/ {: ~+ F. L& T8 `& K
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# P, N% I& u4 W/ R8 w9 Z
薑末1小匙公仔箱論壇" h$ V' u. R/ N
( r+ r: Q) m, e7 {- C公仔箱論壇公仔箱論壇0 s' O3 f- J r/ d- [2 I
蝦皮1小匙
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1 h) K+ X; `; V+ q, B# J. Dtvb now,tvbnow,bttvb
) [( t, z* f: y) x6 a豬五花肉末1大匙
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冬粉1/2把
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雞高湯1/2碗公仔箱論壇" e3 q7 F9 p: R( W) C
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調味料:公仔箱論壇2 q2 ~6 _. G* y# E q$ N/ G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 \5 I" N5 _/ O! `4 h5 Q
魚露1/2小匙+ h; S9 ^2 t) H7 W+ g
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香油1/2大匙
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- A# ?) e- m( c8 U$ ?, o$ U7 `www3.tvboxnow.com胡椒粉1小匙
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鹽1小匙www3.tvboxnow.com3 |" e' x/ B8 z, ^
0 {5 y- Z/ Z1 O) o3 X麵糊料:
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7 C* k1 d8 f( V, L9 G9 N- c0 l公仔箱論壇脆漿粉3大匙公仔箱論壇: O* `' I: L& o0 W/ o) P
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水1大匙
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. s, C( z+ W% ~; _/ \白醋1/2小匙
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[0 b0 ~- K1 ?- a* h- S) d+ O- X) |www3.tvboxnow.com沙拉油1/2大匙
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做法:
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1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。* e/ q" v; _4 z# ]0 t) ~
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2.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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# h, P) B% T; e2 y3 T公仔箱論壇4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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# D; h* P7 v# u3 c% j. j公仔箱論壇5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |