小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
: Q+ E/ w& ~) ?# L3 r$ S2 {www3.tvboxnow.com洋蔥（切粗塊）１個 tvb now,tvbnow,bttvb, }( e. L1 D* l5 {* v: {
7 O& v" r+ y/ J0 Q8 v
紅蘿蔔（切粗塊）１條
4 H' f9 W4 L7 g$ _; p9 c9 z: W5 V+ Ftvb now,tvbnow,bttvb9 W0 L6 B- U" j' s) V% C; P' @
馬鈴薯（切粗塊）２個
, ^* f2 p: ]. {! N- Y$ U5 wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% H0 a6 N5 K, a! m
/ ?% x* |# L) n* c$ S. d公仔箱論壇青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條公仔箱論壇3 ^8 c. F* p8 y
www3.tvboxnow.com1 g4 T" P3 x! K% G! Q; F
www3.tvboxnow.com3 w, ~; b" K" u
蒜蓉１／２茶匙
8 f3 P) G' P9 W/ W- Rtvb now,tvbnow,bttvb
: L- q' C- }1 t }7 e9 Wwww3.tvboxnow.com乾蔥蓉１茶匙 , M$ G" G( d7 ^: t; Z
www3.tvboxnow.com( q% ]1 P5 y6 h- v# [6 j' m& q
清雞湯２／３杯tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ ~1 @" E( t, M5 Q% g. z w
6 e- R% t- t& xwww3.tvboxnow.com
( v4 ^/ I' r( e, j* f' u0 ^ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁１杯 3 M# R0 P1 t& y- P5 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 p( T$ Y/ r2 t# D+ \3 f
醃料：8 d( c7 X2 B) Y% Z" u& O7 L
|: H' b2 M- Q* h# ]9 g0 Z生抽（醬油）２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 k: U! x! e4 u4 W8 `
, G R# p! j' ~' L糖１／２茶匙
" [- S5 A9 b8 k' [' |: m- itvb now,tvbnow,bttvb
$ z% L) ^9 l5 c5 A! R. C+ Zwww3.tvboxnow.com粟粉（玉米粉）１茶匙
# u$ j. k0 ?8 y, N5 iwww3.tvboxnow.com
. T5 l2 a* o( B
3 G4 C" V+ z# x+ ~" q5 S3 ~. x; `7 a公仔箱論壇5 G- h, f$ Y) T! F
薑汁２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {" E* |2 `; l
8 B* N1 P. l! \& ^$ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽１／４茶匙www3.tvboxnow.com0 K B3 w! c, P1 B/ o
tvb now,tvbnow,bttvb& _+ b l2 e& i0 k1 `
: G8 u: u7 h" A$ ]* X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉．．．．少許
9 H6 |6 ~# K, ^5 o: s$ c
; R# Z O7 ]1 s' f/ X- ~www3.tvboxnow.com埋獻（勾茨）：( {8 Y% ? s. A6 }5 M0 b
& Q0 H3 S$ v* S0 n- b. ^8 atvb now,tvbnow,bttvb粟粉（玉米粉）１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 j9 ^; \; [ {5 \9 v
公仔箱論壇5 y4 l2 A" [* b7 b3 O% \* R
7 T" p& f% w: Q, x
水２湯匙
: k' z8 D1 N, [# F$ o8 k公仔箱論壇/ q9 Z& @; V- K0 h1 Y8 b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb j4 U1 c7 V9 g. ]7 W+ g
, U0 m/ ~, O6 C4 d! F: b! B% J
１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。% y2 p( c( u; C
0 t6 o; T' d. L2 T/ p公仔箱論壇
6 @7 J# H! ]3 Q5 R! ]7 `２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。www3.tvboxnow.com2 L2 ~2 q4 N& a6 o" k
# W' q4 x, ~0 N5 }公仔箱論壇３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 d; \4 a0 J/ H: U' b
Y0 b, P5 D, i9 h7 @www3.tvboxnow.com/ ~$ b/ B9 V$ Q& Z0 m; \
４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
( q7 N" d) E5 S3 c; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k* S5 ~8 _7 f0 K; a0 ptvb now,tvbnow,bttvb
) I3 m1 G2 J/ V7 a% H溫馨提示：
* m% ]! Q R( f- p5 m( D# P8 qwww3.tvboxnow.com
- I, a+ y6 D$ |5 j可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
% c3 T. p& x0 [& zwww3.tvboxnow.com8 I! i! t# h% n) ?/ X6 t
至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
| 