小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
; N8 t2 \5 C/ n洋蔥（切粗塊）１個
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$ n# G2 I/ N# N7 }, S9 W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔（切粗塊）１條 1 [6 n& J& j, r8 W
6 \3 f+ ?! w! G" a) `1 y$ ?www3.tvboxnow.com馬鈴薯（切粗塊）２個
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青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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4 E1 e7 ~# _" q( w7 g0 Q* B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 D) P# L6 V
蒜蓉１／２茶匙 7 @6 V4 \5 c# n8 K( @
" t5 J% k! X( D7 m( \ O% p乾蔥蓉１茶匙
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% ^) U: b3 V% [5 v% k! }. S* S6 zwww3.tvboxnow.com清雞湯２／３杯
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1 h: j9 [( n* M* O5 Q+ X" k# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁１杯 公仔箱論壇* E" ]/ v1 F4 A2 B; e/ ~
. k% v# ^! |* W+ C2 |7 _醃料：" K3 a. e$ C3 b+ ~% L' P" A# j3 }. _/ O
+ p/ }/ Y3 b( j" h. C3 I5 N& w9 M公仔箱論壇生抽（醬油）２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- P {9 w; p8 l
J- u0 C( d$ S c- }5 Qwww3.tvboxnow.com糖１／２茶匙
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粟粉（玉米粉）１茶匙www3.tvboxnow.com* n1 s1 p4 d$ `& Z2 y+ \
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l, O1 k7 _' E' I5 Z公仔箱論壇公仔箱論壇6 E0 \* h9 l$ k' L
薑汁２茶匙 8 Y! @! i; y& X+ Q; p, j
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鹽１／４茶匙
* V6 d* c8 y2 }8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 T3 h% L- s- Z) v, v, b
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胡椒粉．．．．少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& ~# u9 L. k! q6 q
& o& T0 O. Q. O7 t0 h# m+ c埋獻（勾茨）：
8 l. T' \4 p( S# Q- T% z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" y1 u! Q4 [2 x+ N0 B
粟粉（玉米粉）１湯匙% |! M4 L8 x* @* v0 A7 y" }, X" N& a' t
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3 D0 h# h/ L5 Fwww3.tvboxnow.com水２湯匙
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7 ?* q+ K) g. K7 |7 p1 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com- o# _& Y0 ^6 w9 [7 e4 j
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１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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6 a; k- J7 b6 |" E$ R3 [www3.tvboxnow.com２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。# S6 ]5 {0 b9 ^ x9 `' W
! B ~" d0 }2 L4 v. ?! }公仔箱論壇３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。www3.tvboxnow.com f/ W- G+ \! V7 E, d# c
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４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。5 ]7 w4 N* y3 E$ U& _
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 w4 `0 u. V, F# H ]0 V& A
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。www3.tvboxnow.com' B% e$ J7 O: Q
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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