) r4 \1 p: n) B9 l3 q f Rtvb now,tvbnow,bttvb材料︰% r3 H5 t+ [+ C! M
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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8 v7 Y3 n9 b2 }1 x0 g豆豉汁料︰
. [+ E g, R$ \5 A6 U, M! Z2 r豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許" }" M" P' D/ o0 U& W
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6 u* ?8 B# G5 _公仔箱論壇做法︰
9 {: L( e7 Q, B" R2 |/ Cwww3.tvboxnow.com1.先將涼瓜去籽切件備用。
# @/ F: t7 R! K- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, o6 \; K( g
2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
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" e6 _- N( x) ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb! n9 h2 \" h; F1 O
$ k s1 j- U( a' `4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
5 q$ ^& ?; x4 O& B9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, y* J. U; l1 w! R: V
5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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