6 K; L1 Y: E. q$ O2 i: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(四人分量)公仔箱論壇$ `9 d* d& n2 U. O; o
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙www3.tvboxnow.com/ b4 y8 C9 L$ Y! ? e4 ?
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牛柳調味料：
7 j7 ?. W: K5 y( Mtvb now,tvbnow,bttvb糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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調味料：公仔箱論壇0 N# z$ _7 h9 u* C: r) H; }
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴8 U! d* g# X' ~* z3 L3 n- ~# j
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5 ]8 K8 A$ [5 ?2 ]+ d4 i+ stvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：3 x; A0 w7 T1 H; m
粟粉1茶匙、水1湯匙
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: U7 S0 p3 v) F3 v) ~www3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com) ~3 A/ x# Y* a3 H/ e4 H
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。www3.tvboxnow.com* r' k, e! r5 k7 f
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。公仔箱論壇% I, {% n, T# M# p9 t
! @& X, |( H. b$ B& a2 @! B5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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" r4 a$ Y( D8 v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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; Y6 L4 R' z% T; Y0 Q+ F可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。5 p5 J1 M( C8 z- j- b) A) p2 M' Z
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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