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[中式食譜] 芋頭扣肉

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材料:     
+ g2 {0 S% G+ F  I9 |# z- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)公仔箱論壇8 m5 |* |7 r- X9 m5 i7 e6 ]- d. A
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調味:     1 i3 i5 C* R3 H' @- A
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' ^$ B! F2 L& @
1.將芋頭片走油至變硬,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 }! _) W, f
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2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( W# O5 x; p

9 h6 K' m1 e/ }7 q+ w. b) ^www3.tvboxnow.com3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。www3.tvboxnow.com. c' b9 n- x  J+ {

2 U$ \5 ?3 {$ e( g4.輕輕油炸五花腩。
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; Z2 ~$ O: ]( k: N% R1 \7 bwww3.tvboxnow.com5.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。
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" n  V4 H  s) r! rwww3.tvboxnow.com6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。www3.tvboxnow.com. K% a. T9 f2 M0 m0 E6 I

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