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材料:
2 O* u8 f- c4 w5 L魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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做法:
0 a2 _/ s" q( H+ G: O u, k1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。
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& ]: P5 Z% D4 }/ q; Dwww3.tvboxnow.com3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。0 _/ K! J; z0 g" t: ~8 l+ ^
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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