* i) w" ?5 O* J7 }2 Y1 K公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 H. r; I; J; I; E- w
蛋黃.....2隻
: j( O- s% M4 a7 J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....3隻3 @1 W" Y1 J& x$ i' N
麵粉.....40g. D0 S5 j" h( [
粟粉.....8g
! _: Y5 r5 v; D0 y2 L0 ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60g. o2 Z7 G5 Y9 J+ A
芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb: v1 Q" D( b: e0 q4 M, g, r
雪芳蛋糕.....2個
. w l; E( t; ztvb now,tvbnow,bttvbRicotta Cheese.....160g# H/ N: i) U! h i1 |+ T: A& {: d3 x& B+ {
Mascarpone Cheese.....120gtvb now,tvbnow,bttvb9 [9 W/ m# L o% E1 u- D q5 T
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做法：www3.tvboxnow.com" o7 Y* P A, p8 s8 b1 @5 H
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻% d) G$ N2 x0 h' `' d
公仔箱論壇. J* l5 w. K" g& j, b$ u
2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb; L4 D6 ? _& Q% d7 q8 H
- d) Y. Q6 b4 P9 n! J3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( _) o1 K0 B; S
+ ~! _; H5 @8 u& r2 O7 n; n4 [! H8 cwww3.tvboxnow.com5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻. M+ d5 X7 O# K
- f* d* [7 H- t2 t5 Z! G公仔箱論壇7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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! E: f8 ~3 T3 [; nwww3.tvboxnow.com8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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3 d5 S1 K" ~, o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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