0 \- t) s3 |4 d9 |www3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇# `3 s# a7 l5 A7 |3 [5 S8 f
蛋黃.....2隻www3.tvboxnow.com1 V ~ {3 V0 P+ Z' ]% J
蛋白.....3隻
7 `" H& b9 f4 j9 d: M$ s& ~' q; Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....40g
' @( |/ K {0 J# n' r5 b7 A% a: t' K粟粉.....8g公仔箱論壇/ i/ F$ j& O, E1 }( L2 l* I
砂糖.....60g
7 L" U1 s7 `0 v1 F芒果.....2個
9 h1 D8 E( @6 ?: c$ U5 _www3.tvboxnow.com雪芳蛋糕.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 }9 Q3 ~# J& {" x
Ricotta Cheese.....160g
0 I8 U) ?. t4 T4 [! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone Cheese.....120g
! G) l, d0 c4 Y/ w# F2 D- q( X8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
- }( E' r- y" c% m0 T3 \. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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- }1 z& B0 W/ Q$ |* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb, u+ F( d: x: ^5 ^/ L
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平 w& {8 a' H$ p2 n$ d
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣公仔箱論壇" X- X7 o% z+ S& c. I+ j3 \/ f
; n" r; [' x! W) A8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: M# a2 s" J: J: I. S: G
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成公仔箱論壇' h: F& B& h3 }0 O g; [
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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