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材料：www3.tvboxnow.com( A, S: [: n L
蛋黃.....2隻
$ Q$ K; o+ `5 x k" N蛋白.....3隻
7 H6 n9 ` I5 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....40g
& U4 T, w, t% J粟粉.....8g
; n" K, H% a, P( _砂糖.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ L6 H* r3 H: d+ d7 \: E" s, J" m
芒果.....2個
8 Z; Q! u8 r6 G" m# p雪芳蛋糕.....2個) N7 z! f0 G, _
Ricotta Cheese.....160g- m, B b; {+ M9 d6 d) N
Mascarpone Cheese.....120gwww3.tvboxnow.com/ F$ E7 e& E" P/ o1 s, c4 [" I
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- B7 {& L4 g7 _& jwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇2 `0 Y2 G6 h. }0 _% w# U
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
8 C1 E& U! [8 p% h* W, D. f! T4 `* C/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 l, ~0 |) h D6 J
2.蛋黃加進芝士混合物打勻公仔箱論壇, [* _- w" a I" E0 f8 U- G3 e
公仔箱論壇' Y$ ~# T; C5 z) \$ l
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型2 H5 N7 U: n" {
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平tvb now,tvbnow,bttvb! A/ X) z$ P2 W" G( G
6 I9 S+ n( X) X$ p1 n) ^- \: ^5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( m- ?) f+ n. S4 n
1 T8 Q& @4 H$ G8 X- ^, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
; E( j; k* t, K9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s$ g2 M' c8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: S3 K4 x# _% Y: f8 o
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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