& D5 q# m: U7 e材料：
* H) ?% r1 ^' ]* \+ R4 W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁：
- K7 E: h- {- b6 ]; ?3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克7 m8 c$ g6 ~. V- n
新鮮士多啤梨.....500克
! m3 D3 H7 i2 W' ]/ e新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克# `: e1 I/ c5 b5 [
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6 R- a( `2 x; _www3.tvboxnow.com果凍：
+ f6 B* P) ?. e4 A/ w# d" l1 }1 ~% {公仔箱論壇魚膠粉汁3克tvb now,tvbnow,bttvb: f" W& J5 _+ W4 q# f; k" g7 |
冰水汁15毫升
/ J; ]6 ^" h6 m5 [$ _2 {檸檬汁汁10毫升
/ g( w) J; A# _, Y ^新鮮荔枝.....約6粒
! _/ R# \$ E9 _5 f/ i士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇! s- d- |2 ]6 ?
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! y& ~( }% S0 w" c! e; Mwww3.tvboxnow.com做法：
( y! t* H% T+ G" b0 v+ J' |1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
3 n6 W' X) u% T4 {( K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ |0 K) \- H$ s6 j/ u' V" N
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。公仔箱論壇# R4 V q, N; H6 ~- @
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。tvb now,tvbnow,bttvb) U `1 n* Z5 @ u/ c# q
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g9 ~0 W N* W) @
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。, ?) D) \" r' }9 s
+ l; e. z+ c6 F, {: B公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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% U- `, Y, _9 t! V, swww3.tvboxnow.com7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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; T5 q- E1 g/ r0 _& [4 pTips：
+ C% J1 Q% J% x5 @0 k0 vwww3.tvboxnow.com1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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9 w# [' E5 J$ {; i7 x* Wwww3.tvboxnow.com2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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- K* l. ?+ ~' V( m$ \www3.tvboxnow.com3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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