q; m$ _* N" u* n( z% _tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 c+ I* b0 l* S- E" M! O
士多啤梨荔枝果汁：
. j! N6 y$ P9 R9 e4 O' b糖.....50克1 S, o8 V6 q& _5 x
新鮮士多啤梨.....500克
8 C- i6 ^! a. }- U: W0 {$ a, W. a新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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; v3 Z6 J' N8 F( I% {果凍：
7 [, n* X8 S8 @6 {6 G! C* U7 E2 x/ J公仔箱論壇魚膠粉汁3克
) @% r/ g! k% H% W公仔箱論壇冰水汁15毫升公仔箱論壇/ g+ M; a* |$ v5 M/ }
檸檬汁汁10毫升
6 }! z1 ]9 X/ W& n' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇2 g; Q E$ u# I5 ?" d2 c
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 d0 t/ c4 R) X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. q* g3 R8 [1 g- g
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% V% U6 g7 S; F9 }
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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: a H1 c( b5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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; ~0 k/ N3 F; k4 C7 k7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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Y, ?" a9 `) }' Wtvb now,tvbnow,bttvb3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 - B; A& @! X0 y0 I
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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