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材料：www3.tvboxnow.com- E* |; ]# g) ^( l. ]
士多啤梨荔枝果汁：www3.tvboxnow.com4 p% ?2 J: @5 P' F
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 S; Q& g: W) l3 ~: }: X0 a) M
新鮮士多啤梨.....500克
. Y! A1 c3 J# D& Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克; q! s+ l( @& ?# I1 `3 j1 [. B8 d
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果凍：
# h) C% @# \" e6 B4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克www3.tvboxnow.com0 E, a$ y9 m8 s2 Y5 @6 W
冰水汁15毫升公仔箱論壇6 r0 U6 s: A& b
檸檬汁汁10毫升" z/ {2 j5 E( w
新鮮荔枝.....約6粒
% q6 b# h+ ]5 @2 z% A1 D1 U士多啤梨荔枝果汁.....125毫升www3.tvboxnow.com4 V# v+ c5 b4 h9 z
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做法：5 Z" s5 P, M0 T; i2 O# H$ c0 {
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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' }3 `1 g% i0 ^; x2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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/ |& i P; N% F3 J" W3 _3 y3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, p0 z8 L% J
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。www3.tvboxnow.com( j- ?( h1 l1 q9 `) N
. z8 x' G( K8 `9 }0 j4 ]/ nwww3.tvboxnow.com5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。公仔箱論壇2 q: m! U% h7 |& J! |) I
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* ^2 a* e6 `! G; I9 m
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 ?& s3 r: U9 A& o
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6 ]1 i5 B2 ?; c2 [! O. w* bTips：tvb now,tvbnow,bttvb9 o! T3 C5 v+ z8 X9 o
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。公仔箱論壇7 ~3 ~/ M- L* L0 |8 f
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 / q' L$ c9 T; S9 c' t9 X
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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