6 B: ?- Q% j% J# y$ K' p1 D! H
材料: tvb now,tvbnow,bttvb' }0 c5 k' Q* G/ d$ I/ E& v6 O
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
3 z( c& D. A0 B) L/ V# K5 C' J1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U! b! Q7 H' w
4 F2 f. E2 x8 P2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www3.tvboxnow.com6 P6 [- [4 m1 K/ ?5 e% }) s. \
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
0 N, _# V$ J' W) \www3.tvboxnow.com
8 R. o* Y Z; c4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 V. i R8 o
做法：
: H \+ [/ }: f4 swww3.tvboxnow.com1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb( y, A8 U# t! @& J4 U
# P, z0 K/ u6 H
2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。www3.tvboxnow.com, G" { O+ \- _7 V: _/ B
公仔箱論壇' @3 O, T# o2 d* `
3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
" s4 g3 L. D. z) a7 \
I3 ~" J M' s% c3 J. w+ z( c4.上碟後撒上大蔥絲即可。
: p* C0 X" c' U) ~: [# P' Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-12 05:54 AM
| 